Kalte Köstlichkeiten   Fingerfood-Köstlichkeiten von der Hand in den Mund
Bratenplatte (exklusiver Bratenaufschnitt) 4,90 €/Pers. Schwarzwälder Schinkencanape 1,60 €/Stk.
Schinkenplatte (verschiedene Sorten) 5,30 €/Pers. Roastbeefcanape (mit Rucola&Parmesan) 2,10 €/Stk.
Käseplatte (mit Obst garn.) 5,50 €/Pers. Hirschfiletcanape (mit Cumberlandsoße) 2,20 €/Stk.
Fischplatte (von Lachs bis Heilbutt) 6,90 €/Pers. Schweinefiletcanape (m.Waldorfsalat&Mandel) 1,80 €/Stk.
Rustikale Platte (org. Thüringer Wurst) 4,80 €/Pers. Entenbrustcanape (auf Mango) 2,10 €/Stk.
Gehacktesplatte (als Igel oder Schwein) 1,20 €/Pers. Hähnchencanape (mit Currycreme) 1,50 €/Stk.
Tomate/Mozzarellaplatte (mit Basilikum) 3,00 €/Pers. Kasslercanape (mit Pfirisch) 1,30 €/Stk.
Gemüseplatte (mit versch. Dips) 3,20 €/Pers. Lachsschinken (mit Ananas) 1,30 €/Stk.
Spalten von Honigmelone mit Schinken 3,40 €/Pers. Mailandercanape (Salami auf Birne) 1,30 €/Stk.
    Preiselbeercanape (mit Leberpastete) 1,30 €/Stk.
Kleine, aber feine Köstlichkeiten   Garnelencanape (auf Frischkäse) 1,60 €/Stk.
    Lachscanape (mit Sahnemeerrettich) 1,50 €/Stk.
Champignons gefüllt mit Hackfleisch 1,40 €/Stk. Forellen Canape (geräuchert) 1,50 €/Stk.
gefüllter Blätterteig mit Würzfleisch 2,50 €Stk. Herings Canape (Heringssalat auf Rucola) 1,50 €/Stk.
Kartoffelgratin 2,00 €/Stk. Heilbutt Canape (mit Kaviar) 1,30 €/Stk.
Lauchgratin/Gemüsegratin 2,00 €/Stk. Mozzarella Canape (Tomate Basilikum) 1,20 €/Stk.
Kartoffelpuffer mit Lachs und Dill 3,90 €/Port. Butterkäse Canape 1,30 €/Stk.
Schafskäse in Folie 2,10 €Stk. Harzer Canape (mit Senf&Zwiebeln) 1,30 €/Stk.
gebackener Camenbert mit Preiselbeeren 2,40 €Stk. Räucherkäse Canape 1,40 €/Stk.
    Ziegenkäse Canape (mit Knoblauch) 1,30 €/Stk.
Fisch   Gorgonzolakäse Canape (mit Walnuss) 1,40 €/Stk.
    Feta Canape (mit Olive&Blattsalat) 1,30 €/Stk.
Räucherfischroulade (in Wirsingblatt) 6,90 €/Pers. Ei-Kaviarcanape 1,25 €/Stk.
Schlemmerlachs mit Spargel&Safran überbacken 5,10 €/Pers. Frühlings Ei Canape 1,20 €/Stk.
Nudelpfanne mit Garnelen&Zuckerschoten 4,50 €/Pers.    
geräucherte Forelle "Diplomatenart" 6,90 €/Pers. Dessert  
Lachslasagne mit Blattspinat 4,50 €/Pers.    
Lachsspiccata auf grünen Steinpilznudeln 8,90 €/Pers. Mousse au Chocolat 1,80 €/Stk.
Fischfilet "LaProvence mit Ratatullie" 5,20 €/Pers. Erdbeermousse 1,80 €/Stk.
Tortellini a la Creme mit Shrimps&Lachs 4,80 €/Pers. Schokoquark mit Walnusskernen 1,80 €/Stk.
Süß-Saure Hummer Krabbenpfanne mit Knoblauch 4,90 €/Pers. Schwarzwaldcreme mit Kirschwasser 1,80 €/Stk.
    Fruchtcocktail 1,65 €/Stk.
Suppen   Rote Grütze mit Vanillesoße 1,50 €/Stk.
    Götterspeise 1,50 €/Stk.
Hochzeitssuppe 2,80 €/Pers. Obstplatten (fingerfertig) Tagespreis
Gulaschsuppe 2,80 €/Pers. Panna Cotta 1,90 €/Stk.
Soljanka 2,50 €/Pers. Tiramisu 2,10 €/Stk.
ital. Minestrone 2,90 €/Pers.    
Broccolierahmsuppe 2,80 €/Pers. Salate  
Lauchrahmsuppe 2,80 €/Pers.    
Spargelcremesuppe 2,80 €/Pers. Griechischer Salat 1,30 €/100Gr
    Ungarischer Salat 1,50 €/100Gr
Spezialitäten aus der Pfanne   Geflügelsalat 1,50 €/100Gr
    Brokkoliesalat 1,30 €/100Gr
Rumpsteak mit Kräuterbutter (200g) 10,90 €/Port. Krautsalat 1,00 €/100Gr
ital. Schnitzel 3,80 €/Pers. ital. Tomatensalat mit Mozzarella 1,40 €/100Gr
Hähnchenbrustfilet auf grünen Bandnudeln mit Gorgonzolasoße 4,90 €/Pers. Kartoffelsalate mit Majo oder Kräutern 0,79 €/100Gr
Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Broccoli oder Ananas 3,40 €/Stk. Eiersalat 0,90 €/100Gr
Fleischspieße 2,80 €/Stk. Eisbergsalat mit Dressing 1,10 €/100Gr
Hähnchengeschnetzeltes "Hawaii" 5,30 €/Stk. Schichtsalat 1,40 €/100Gr
Putenfilet "Exotisch" 5,30 €/Pers. Blumenkohlsalat 1,30 €/100Gr
Schweinegeschnetzeltes "Gyros" 4,90 €/Pers. andere auf Anfrage  
Schweinegeschnetzeltes "Hubertus" oder "Knobli" 4,90 €/Pers    
Kalbfleischpfanne mit Mandeln 6,20 €/Pers. Warme Spezialitäten  
Schwäbische Pilzpfanne 5,30 €/Pers.    
Schwabenpfanne mit Schupfnudeln 5,30 €/Pers. Kasseler in Blätterteig 4,20 €/Pers.
Rindfleisch-Curry mit Blumenkohl 5,90 €/Pers. Würzfleisch in Blätterteig 2,50 €/Pers.
Geflügelgeschnetzeltes mit Austernpilzen 4,90 €/Pers. Schinken in Brotteig 4,90 €/Pers.
Schweinefilet mit Mozzarella überbacken auf Tomatenragout 5,80 €/Pers. gespickter Rinderbraten mit Kräuterkruste 5,90 €/Pers.
    griech. Rahmbraten 4,90 €/Pers.
Beilagen   Rinder oder Schweinerouladen 5,50 od. 4,50 €/Pers.
    Mettbällchen in Käsesoße 3,40 €/Pers.
Nudeln und Tomatensoße   Schweinelende "Stephanie" (in Blätterteig) 6,20 €/Pers.
Kartoffeln 1,30 €/Pers. Schweinefilet "Bonne Femme" (in Schinkenhülle) 6,20 €/Pers.
Bratkartoffeln 1,80 €/Pers. Schweinefilet mit Champignons überbacken 6,10 €/Pers.
Thüringer Klöße 1,80 €/Pers. Schweinefilet mit frischer Ananas überbacken 6,10 €/Pers.
Kroketten 1,60 €/Pers. Putenrollbraten 4,50 €/Pers.
Gemüsereis 1,40 €/Pers. Schweinewickelbraten mit Gehackten/Pilzen 4,90 €/Pers.
Nudeln 1,40 €/Pers. Schweinewickelbraten mit Schinken/Lauch 4,90 €/Pers.
Nudelgratin 2,10 €/Pers. Schweinewickelbraten mit Schinken/Käse 4,90 €/Pers.
Kartoffelgratin 2,10 €/Pers. Hubertusbraten mit Zwiebeln/Pilzen 4,90 €/Pers.
Sauerkraut/Rotkraut 1,80 €/Pers. Kasseler gefüllt mit Broccoli 4,80 €/Pers.
Kartoffeltaschen 2,20 €/Pers. Räuberbraten 4,80 €/Pers.
Rahmpilze 2,50 €/Pers. Hähnchenschenkel 2,60 €/Pers.
Brotkörbe 1,50 €/Pers. Haxe mit Sauerkraut 4,50 €/Pers.
    Ofenschinken mit Sauerkraut 4,90 €/Pers.
    Spanferkel mit Sauerkraut 5,90 €/Pers.
    gefüllter italienischer Schweinenacken 4,90 €/Pers.
    Schweinebraten "Mesella" 4,80 €/Pers.
    Grillplatte mit Schweinelende 6,90 €/Pers.
    Schweinerücken mit Brokkoli-käsekruste 5,10 €/Pers.