Italienisches Buffet „Amore“
warm:
-Farfalle-Nudeln
-Penne Rigate
-dazu zum selber arrangieren Champignon-Kräuterseitlings-Rahmsauce,
Carbonara, Bolognese
-zum verfeinern Frische Kräuter und geriebener Parmesankäse
-für die Fleischliebhaber kleine zarte Putenbrustmedaillons paniert auf
einem Ananaskrüstchen
-Lasagne „Verdi“ mit Fleischfüllung
kalt:
-italienische Antipasti mit dreierlei Oliven
-Mozzarella in Scheiben mit Basilikum, Tomaten, gestoßenem Pfeffer,
Olivenöl und Balsamico
-Chiabatta-Brötchen
Dessert:
-Cappuccino-Mousse
-Vanille-Mohn-Mousse mit Erdbeeren
>ab 20 Personen, 19,00 Euro pro
Person
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