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Buffet Boxberg

warm:
-Lammlachse in Pfifferlingsrahmsauce
-Rindermedaillons in feiner Bratensauce
-Hirschkalbskeule in Burgundersauce
-Frische Schwenkkartoffeln
-Geschmelzte Festagsknödel
-Apfel-Rotkohl nach „Omas Art“
-Pfifferlinge in Rahm
-Dreierlei Röschen von Broccoli, Blumenkohl und Romanesco mit brauner Butter

kalt:
-Hackepeter als Igel
-Gemischte Käseplatte mit Obstgesteck
-Auswahl von Aal,Heilbutt,Lachs,Forelle
-Butterrosen und Schmalztorte
-Brotkorb mit Partybrötchen

Dessert:
-Vanille Mousse mit Kirschen
-Mandarinenquark

pro Person 17,90 €, ab 20 Personen

 

 

 
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Fleischerei und Partyservice Fischer     Inselsbergstraße 21     99867 Gotha     Tel.03621/707483     Filiale im Normamarkt, Parkstraße 9     Tel.03621/856667