Deftiges Buffet „Felix“

warm:
-herzhafter Krustenbraten aus dem Schweineschinken
-Pfefferspießbraten Felix vom Schweinenacken mit Hackfüllung außen mit Tomatenmark und Pfeffer gewürzt

kalt:
-rustikale Käseplatte vom Schnittkäse bis Camenbert
-Hackepeter als Schwein geformt mit Zwiebeln
-Variationen von Schinken und Salami, hausschlachtene Sülze mit Remoulade, Gutsfleischwurst und hausmacher Leberwurst
-Kartoffelsalt mit Joghurt
-bunter Nudelsalat
-Rotkraut und Waldorfsalat
-Butter und Schmalz
-Brotkorb mit Partybrötchen

Dessert:
-Rote Grütze mit Vanillesauce
-Pfirsich-Maracuja-Creme

>ab 10 Personen
pro Person 17,90 €